published : ৮ জুন ২০২২
ফল ও সবজিরাজ্যে রঙের ছড়াছড়ি; কোনোটা লাল তো কোনোটা নীল, কোনোটা সবুজ আবার কোনোটা হলুদ। রংধনুর প্রায় সবগুলো রঙই আপনি এখানে পাবেন। কিন্তু এই রঙের উৎস কী? ...
ভেপ (Vape)- ধূমপানের এক আধুনিক ভার্সন, যার সেবন মাধ্যম হলো ইলেক্ট্রনিক সিগারেট বা সংক্ষেপে ই-সিগারেট। আধুনিক বিশ্বের সাথে তাল মিলিয়ে যা ইতিমধ্যে ...
খাবার আবার 'জীবন্ত' হয় নাকি! আর্টিকেলের শিরোনাম দেখে এই প্রশ্ন আপনি করতেই পারেন। এক কথায় উত্তর- হয়! ধরণভেদে পুষ্টিবিজ্ঞানীগণ খাবারকে তিন ভাগে ভাগ ...
চলছে আমাদের জাতীয় ফল কাঁঠালের মৌসুম। বিশ্বের বৃহত্তম ফল বলেই না, এত বেশি পুষ্টিগুণ কাঁঠালের আছে যে একে আমরা ‘জ্যাক অফ অল ফ্রুট’ বলতেই পারি! দাম ...
একসময় আমাদের গ্রামবাংলায়, এমনকি শহরের প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই ব্যবহার করা হতো মাটির থালা, গ্লাস, কলস, পানির জগ, মটকা, হাঁড়ি ইত্যাদি। সভ্যতার উন্নতির ...
এক মুক্তিযোদ্ধার গল্প অনেক সময়েই মুক্তিযোদ্ধাদের দিনের পর দিন শুধু গুড়-চিড়া খেয়ে কাটাতে হতো। তাও প্রতিবেলা নয়, হয়তো এক বেলা বা বড় জোর দুইবেলা। তো ...
বাদাম বাদামে ফ্যাট আছে, এ ভয়ে অনেকেই বাদাম খেতে চান না; কিন্তু বাদামের ফ্যাট হলো আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট যা হার্টের জন্যে উপকারী। পেনসিলভানিয়া স্টেট ...
রমজানে খাবারের কোনো হিসাব দিতে হবে না ভ্রান্ত এই ধারণাটি আমাদের মাঝে কীভাবে এলো, তার হদিস পাওয়া যায় নি বটে, কিন্তু এর সূত্র ধরেই রমজান পরিণত হয়েছে ...
স্থূলতার আশঙ্কা কমিয়ে, রক্তচাপের ঝুঁকি এড়িয়ে সজীব সুস্বাস্থ্যের অধিকারী হতে চান? কিছু অর্থ সাশ্রয় হলে কি এই দুর্মূল্যের বাজারে আপনার সুবিধা হয়? ...
সাম্প্রতিক সময়ে যে কয়েকটি খাদ্য-উপাদান নিয়ে ব্যাপক গবেষণা হয়েছে, সয়াবিন তার মধ্যে অন্যতম। সয়াবিন আমাদের কাছে ভোজ্য তেলের উৎস হিসেবে পরিচিত হলেও, নানা ...
